すいかと日本酒 純米大吟醸「SEN」

31度。真夏日

夏はすいか、

スイカと言えば日本酒です。

 

甘い甘い小玉すいかが届きました。

はちきれんばかりの果汁をため込んだすいかは包丁を入れた瞬間に、バリッと弾けます。

 

みずみずしく酸味のない甘みには、同じく2016年4月にリリースされたばかりの「SEN」を合わせましょう。

 

このお酒は山田錦の聖地兵庫県加西市の酒米農家が商品設計~販売までを手掛けた最新の日本酒。

精米歩合40%まで磨き、贅沢で甘い果実味を感じられる味わいです。

おいしい味の組み合わせの基本は「同調」。熟れたフルーツと熟れた果実香が特徴のSEN。合わない訳はありません。

 

暑い夏の至福の時間。

 

「夏・日曜・昼酒・すいか・SEN」です。