スーパーで買える美味しいお酒【山梨】七賢 純米酒

香り  ★★★★

◇とっても爽やかなお米、わらび餅のような香り。 

旨み  ★★★

◇淡麗純米という名にふさわしいすっきりした中に程よく広がる旨み。

キレ  ★★★

旨みの余韻もほどほどに、さっぱりした後口。

料理  ★★★★ 

◇冷たくするなら真鯛、平目の縁側など白身魚。常温ならローストチキンなどに。

CP ★★★★

◇4合瓶で1000円以下のハイパフォーマンス。飲みやすく初心者にもおススメです。

わらび餅のような香り、まさに淡麗純米

こんにちは。


今回はスーパーで買える美味しいお酒シリーズで【山梨】の七賢をご紹介。


白州は名水の里としてあまりにも有名ですね。


人気ウイスキーの名前にもなっています。


今回のこのお酒はなんといっても水の良さをダイレクトに感じられるみずみずしい香りと、


麗しく艶のあるボディラインの純米酒です。


「わらび餅」の香りってどんな香り?(笑)


と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、ぜひ試してください。


あのプルンとしたわらび餅の爽やかさとみずみずしさがまさに表現されています。


あくまでゼリーではなく、わらび餅です(笑)


そんなキレイな旨みと香りが同居している純米酒ですから、


残暑の厳しいこの時期には、少し冷たく冷やした七賢と、


白身魚の造りを合わせてもらいたいです。


鯛や平目の昆布〆なんてまさに抜群。艶やかで旨みがあとから広がってくる、


その味わいとこのお酒の特徴がマッチします。


そのほかにも鶏肉をじっくり焼き上げ、


余計な脂を落としたローストチキンなんかも最高の相性です。


価格も良心的なので、皆様も見つけたら是非試してみてください。


おいしい七賢で 心地よい生活を


SAKE_SHIN