スーパーの美味しいお酒 【静岡】臥龍梅 純米吟醸 五百万石

香り  ★★★★

◇華やかすぎず、ほのかに甘い吟醸香。 

旨み  ★★★★ 

◇精米歩合60%。しっかり旨みも感じることができます。

キレ  ★★★★ 

程よい余韻に、良質な水を感じる引き際の良さ。

料理   ★★★★

◇中華・エスニックなどのスパイシー系以外は全て寄り添う。

人気度 ★★★★

静岡の銘酒として名高い。全量小仕込みのこだわりも人気の秘密。

今回はスーパーで買える美味しいお酒のご紹介。今回はイオンで購入。


静岡県三和酒造さんの「臥龍梅 純米吟醸 五百万石」


「臥龍梅」この言葉の意味は幹や枝が地をはい、そこから根を生じる梅のこと。


かの天下人徳川家康の逸話をもとに、蔵元が日本酒に込めた想いが伝わってきます。

『古くて新しいお酒』というテーマで、


現代の味覚に合わせた枠にとらわれない柔軟な姿勢を持って酒造りを行うというのが、


この「臥龍梅」というブランドのコンセプトにもなっているそうです。


〒424-0038                                
静岡県静岡市清水区西久保501-10
三和酒造株式会社

http://www.garyubai.com/


↑真あじを厚めに切って、臥龍梅と一緒に頂きました(^^)/


「まっすぐな旨み、万能食中酒」
想像以上にまっすぐで深い旨み。それがこのお酒の印象。


静岡酒というと吟醸酒。透明感があり、水の良さがストレートに伝わってくる。


キレが良く、魚介類との相性も抜群なのは


心地い香りと、まっすぐでバランスの取れた旨みもしっかり感じるところ。


しかもこの旨みも引き際を見切ったように最後にはサラリと消えていく。


だから何杯でも飲んでしまうんです。

手軽に買えるスーパーのおいしいお酒。


是非お試しください!


皆様の晩酌がより楽しいものになりますように(^^♪